Мангал и всё что с ним связано - обсуждение. Как выбрать, как самому изготовить и т.д.

[AUTOBAT]

ага, спасибо, я ящик на зиму почищу и вскрою краской для глушителя.

мититеи - это молдавский вариант люля-кебаб, говядинка, чеснок, сода, лук на любителя, колбаски любого диаметра легко делаются на кусочке кулька ... получается очень вкусно. Чтоб не загаживать мангал (они сочные и капает с них не слабо), половину решетки накрываю фольгой и до первой корочки жарю на ней, потом сдвигаю на угли и оборот (со всех сторон) ещё раз на углях... и понеслась!



Компании бывают разные, отсюда и претензии к размеру мангала... но обычно независимо от предстоящего сбора мариную от 3х до 5ти кг мяса и жарю всё! чтоб не играться каждый раз расжигая, тратя время и пр., оно и холодным, разогретым идёт на ура.

[LIS]

Источник цитаты Сегодня наконец доделал мангал

Делюсь идеей внешнего вида мангала:

ЗЫ: мне потом %

[PhoeniX]

Это 600 баксов без десятины - за вот этот вот???

[LIS]

     Оффтопик:

PhoeniX, 10 мангалов в год и живешь как "среднестатистический" белорус (а сейчас даже еще лучше)

[AUTOBAT]

Сезон открыл уже давненько, "беларуса" отмыл, жаровню почистил и покрасил, лоток под угли новый купил (первый прогорел).
А это в гостях жарю, друг разбогател, заимел собственный! Красивый, но не подъёмный!

[Паша]

Правильный мангал - на большую дружную компанию

[AUTOBAT]

http://stalic.livejournal.com/712605.html

[Юра 80]

Это уже перебор, мне кажется. Вообще, самые классные шашлыки получались на четырех кирпичах экспромтом. А такой на выезд с собой возить - мож лучше никуда и не ехать? А повара вызвать из ресторана?

Ведь для хорошего рыбака
Удочка только нужна и река.

[AUTOBAT]

просто хорошие, подробные фотки... а у нас рукодельник есть!

[alexstr81]

Не мангал, но девайс посерьёзнее.

[Паша]

alexstr81, МЧС белорусского на вас нет там

[dfpodx]

alexstr81, а зачем такие размеры?

[LIS]

Паша, чуть не так под волну корпус подставил - и все ОК

[alexstr81]

dfpodx, основное назначение - не шашлык на шампурах готовить.... Сначало готовятся угли, затем заранее приготовленная дичь( кабанчик, борашек...) Целиком крепится на вертел и готовится.

Отправлено спустя 4 минуты 51 секунды:
Паша, оборудование одобрено международными инспекциями ,при этом в 35-40 метрах от bbq area находится груз 160 000 кубометров сжиженного природного газа. .... МЧС такую концепцию жарки мяса не одобрит...

[Паша]

Источник цитаты в 35-40 метрах от bbq area находится груз 160 000 кубометров сжиженного природного газа.

Я именно это и имел в виду. Наши бы наказали самым жЭстачайшЫм образом.

На что ловите дичь в открытом море?

[dfpodx]

alexstr81, я так и думал, что в промышленных масштабах

[Maxxtro2]

наткнулся вот на такое

[Паша]

Maxxtro2, мангал "T-800" или просто "I'll be back"

Сергей если такой в Гамбурге на газоне у дома поставит, то сосед его

[Pank]

Хочу себе мангал, складной. Есть у кого проверенные толковые варианты?

[Stalker]

Pank, на странице 10 я свой показывал, до сих пор пользую при выезде на природу на авто. Единственный недостаток это то что он тяжеловат, но это одновременно и плюс т.к. не так быстро прогорит, хотя если пользоваться не часто и исключительно для выездных мероприятий то можно и полегче поискать варианты.